Vin

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Les vins d'Outre-Rhin, bien qu'ils ne se débouchent pas comme les vins français, ont beaucoup à défendre au niveau du goût. Venez apprécier les cépages les plus connus d'Allemagne comme le Riesling ou le Gewurztraminer, qui sont travaillés pour donner des vins blancs secs qui accompagneront facilement tous vos fromages un peu aromatiques (comme le vorarlberger berkaese par exemple). Et découvrez les cépages allemands moins connus de vins blancs secs comme le Scheurebe, qui est souvent destiné à accompagner les desserts, un peu comme les crémants allemands, les Sekts, qui accompagnent facilement un gâteau (que vous pourrez faire vous-même ici) à base de pommes, abricots ou mirabelle.

 

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