Camba Hop Gun
La Hop Gun est une bière brassée par la brasserie allemande Camba. Il s'agit d'une India Pale Ale (IPA) de style américain, caractérisée par son amertume et ses arômes fruités.
Apparence
La Hop Gun se présente dans une bouteille de 33cl. Elle a une robe jaune dorée légèrement trouble, surmontée d'une mousse blanche et crémeuse.
Arômes
Au nez, on peut sentir des arômes intenses de fruits tropicaux tels que le fruit de la passion, la mangue ou encore l'ananas, ainsi que des notes d'agrumes et de résine de pin.
Goût
En bouche, la Hop Gun est amère et résineuse, mais les saveurs fruitées sont également présentes, avec une légère touche de caramel. Elle est assez sèche, ce qui lui confère une certaine légèreté malgré son corps moyen.
Accords mets et bières
La Hop Gun se marie bien avec des plats épicés ou relevés tels que des burgers, des tacos ou des plats indiens. Elle est également agréable avec des fromages forts tels que le cheddar ou le gouda.
Conclusion
La Hop Gun de Camba est une IPA de style américain avec des arômes intenses de fruits tropicaux et une amertume prononcée en bouche. Elle est idéale pour ceux qui aiment les bières houblonnées et fruitées.