Dr. Oetker Kaesekuchen

600g

Gateau au fromage blanc allemand (Quark) Ce paquet contient 1 sachet de 300g de preparation pour gateau au fromage blanc allemand, 1 sachet de 270g de melange pour glacage. Vous aurez besoin de 250g de beurre mou (ou 100g de beurre mou et 150g de margarine), 4 gros oeufs, 500g de fromage blanc allemand (Quark), 300g de yahourt. Prechauffer le four, four a chaleur tournante :180°C, four a air : 160°C Beurrer le moule demontable. Dans un saladier verser la preparation pour gateau au fromage blanc allemand, 100g de beurre ou de margarine et 1 oeuf. Tout melanger rapidement au fouet electrique pour en faire une pate avec des grumeaux, verser 2/3 de cette pate dans le fond du moule. Avec le restant de pate, melanger jusqu'a obtention d'un melange homogene (sans grumeaux) et la poser a 2cm de hauteur le long du moule. Dans un saladier melanger 3 oeufs, le fromage blanc allemand (quark) et le yahourt et melanger au fouet electrique puis rajouter 150g de beurre fondu. Verser la pate obtenue dans le moule puis mettre au four. Laisser reposer le gateau sur une grille. Puis demouler le gateau a l'aide d'un couteau. Ingredients  : sucre, farine de ble, amidon de ble, levure chimique, bicarbonate de soude ( disphosphate disodique, hydrogenocarbonate de sodium), colorants alimentaires (carotene, riboflavine), arome, vanilline. Peut contenir des traces d'oeufs et de lait.