Dr. Oetker Maulwurfkuchen

435g

Maulwurf – Taupiniere ( gateau typique allemand) Simple comme bonjour, n'ajoutez que des bananes et de la creme fouettee Ce paquet contient 1 sachet de 275g de melange a gateau pour la partie principale et 1 sachet de 160g de melange pour le nappage. Vous aurez besoin de 100g de margarine ou du beurre mou, 2 gros oeufs, 75 mL de lait, 3 bananes, 500-600g de creme fouettee fraiche, 100mL d'eau froide. Instructions  : Prechauffer le four, four a chaleur tournante 170°C, four a air chaud 150°C Preparation : Verser la preparation pour gateau, la margarine ou le beurre, les oeufs et le lait dans un saladier. Tout bien melanger au fouet electrique d'abord a basse vitesse puis a vitesse maximum les 3 dernieres minutes, jusqu'a obtention d'une pate homogene. Verser la pate dans un moule demontable et mettre a cuire au four (dans le bas du four) pendant 30 min. Demouler le gateau et le laisser refroidir sur une planche ou une grille. Placer le gateau dans un plat a tartes, creuser a 1 cm du bord a l'aide d'une cuillere sur une profondeur de 1 a 2 cm, reserver la partie enlevee dans un bol et l'emietter. Peler les bananes, les couper en deux et posez les dans le creu du gateau. Faire une creme fouettee avec la creme. Dans un saladier melanger le melange pour nappage et l'eau avec un fouet pendant 30 secondes jusqu'a obtention d'une pate lisse et y incorporer immediatement la creme fouettee. Verser la creme dans la base evidee jusqu'a former un dome puis saupoudrer les miettes de gateau reservees par-dessus. Ingredients  : sucre, farine de ble, 13% de flocons de chocolat drageifies (sucre, masse de cacao, poudre de cacao en poudre, beurre de cacao, agent emulsifiant : lecithine, sirop de glucose), amidon de ble, poudre de cacao maigre 3,4%, dextrose, levure chimique (bicarbonate de sodium, pyrophosphate disodique, bicarbonate de soude), gelatine, amidon, amidon modifie, agent emulsifiant (E475, E471, E433), arome, agent epaississant (E466). Peut contenir des traces de lait, oeufs et noisettes.