Maggi Sauerbraten

Sauerbraten est un excellent plat maison que votre grand-mere a deja prepare. Rosbif juteux dans une sauce cremeuse et en accompagnement de boulettes de pommes de terre. Suivez la recette des chefs professionnels de MAGGI.

Preparation pour Sauerbraten (roti de boeuf a l'allemande) Vous aurez besoin de 500g de viande de boeuf. Faire dorer chaque cote de la viande de boeuf dans une cocotte minute et retirer du feu, rajouter 375mL d'eau et le contenu du sachet. Bien melanger, couvrir et faire cuire entre 60 a 90 minutes. Braiser et remuer de temps en temps. Le sauerbraten s'accompagne bien de puree de chou rouge et de knodel. Ingredients  : farine de ble, sucre, amidon de pommes de terre, aromes (avec du ble), sel iode, epices (oignons 4,3%, paprika, ail, piment, poivre), legumes 3,9% (tomates, celeri), condiment (contient du ble), sel, fines herbes, (laurier, thym), huile de tournesol, agent acidifiant : acide citrique . Peut contenir des traces d'oeufs, de lait, de moutarde et de soja.